おいしさへのこだわり

自社で養殖した、新鮮なすっぽんを、贅沢に使用。

安心院亭では、すっぽんを自社養殖し、新鮮で美味しいすっぽんをご提供しています。ご家族連れやご友人と。旅の思い出に、新たな味覚への好奇心に。お客様のご来店をこころよりお待ちしております。

この道、鼈一筋40年。磨き上げた技術。

この道40年、すっぽん一筋の安心院亭による一級品の技術が、お客様の美味しいひとときをご提供します。

調理法にもこだわり抜いた、安心院亭のすっぽん。凝縮された旨味。

こだわりの水炊きは、すっぽんの身と水だけを使うシンプルな味付けでありながらクセがなく旨味の凝縮された逸品です。すっぽんを使った加工食品もご用意しております。