養殖について
こだわりの養殖技術
安心院に湧き出る温泉水を利用し、スクスクと育った立派なスッポンの養殖を行い、年間を通じて料理のご提供と、通信販売を用いて全国に販売しております。
出荷するその日に捌くため鮮度が抜群！身が柔らかく上品な味わいは、旅館や料亭、全国のすっぽん愛好家から支持されています。
安心院亭の養殖場の歩み
- 昭和47年1月
- 現在地に、スッポン・鯉の養殖場を開設
- 昭和52年9月
- スッポン料理専門店 本家活宝 安心院亭を開業
- 昭和53年8月
- 塚崎薬品工業株式会社を設立
- 昭和53年10月
- (社)大分県物産協会主催による全国の有名百貨店にて開催の物産展に協賛し、スッポン製品の拡販に努める
- 昭和53年12月
- スッポンドリンクの製造・販売を開始する
- 昭和57年10月
- 弊社スッポン製品に関し、大分県知事より
「大分県の一村一品」の推薦書を受ける
- 昭和59年7月
- 弊社スッポン製品に関し、安心院町長より
「安心院町の一村一品」の推薦書を受ける
- 平成5年4月
- 本家活宝 安心院亭を資本金300万円で有限会社設立
- 平成17年8月
- 大分大学との共同研究で商品化した
「スッポンジュレまるまるコラーゲン」の製造・販売を開始する